BCP queryout 如何对 varbinary(max) 进行编码，我可以更改编码吗？

How does BCP queryout encode varbinary(max) and can I change the encoding?

我有一个遗留系统，它有图像字节数组 (jpg) 存储在数据库中的 varbinary(max) 列中。 sql bcp 使用什么默认编码来创建它写入平面文件的字符串？另外，我可以更改编码吗？

当您使用 bcp 输出时，默认格式是本机格式，或者您可以使用 -n 强制使用（-N 也可以，因为它将非字符数据存储为本机格式）。