将unicode转换为实际字符C#

converting unicode to actual character C#

我有一个字符串 "Some string that I am using but Poacher\u2019s shows unicode!" 我正在尝试将 Unicode 转换为 ' 字符。

类似的东西应该可以工作:

string text = "Some string that I am using but Poacher\u2019s shows unicode!";
byte[] textBytes = Encoding.Unicode.GetBytes(text);
Encoding.UTF8.GetString(Encoding.Convert(Encoding.Unicode, Encoding.UTF8, textBytes));

请参阅 MSDN 上的 Encoding class。