无法理解合流云指标 api ISO 8601 时间间隔

Could not understand confluent cloud metrics api ISO 8601 time interval

来自文档： https://docs.confluent.io/current/cloud/metrics-api.html

"intervals": [
        "2019-12-19T11:00:00-05:00/2019-12-19T11:05:00-05:00"
    ]

这个区间格式是什么？我从来不知道在日期时间 2019-12-19T11:00:00 中扩展 -05:00 的时间格式？这是什么？有人可以澄清吗？

提前致谢。

这是时区。 UTC-5 (-05:00) 是 U.S。东部时间